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Passionnée de cuisine, voici un recueil de mes recettes préférées. Les idées viennent de France, d'où je viens , de Hongrie , d'où je vis et d'ailleurs , d'où je voyage. On "Like" et teste sans modération!!!
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J'aime beaucoup ce genre de dessert,léger et aérien et en même temps pas trop sucré. La mousse se compose de ce qui s'appelle ici en Hongrie "túró", je dirais que cela est a mis chemin entre du cottage cheese et de la faisselle. Pour ce dessert,j'ai choisi...
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Mon œuvre...aujourd'hui je vous présente cette recette de gâteau à la crème au beurre chocolat et au massepain... c'est beau comme c'est bon !! Je me suis inspirée de la fameuse recette hongroise d'un gâteau nommé "dobostorta", cad une génoise avec sa...
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Un gâteau "somlói", ici en Hongrie signifi un gâteau avec 3 génoises (noix,cacao,vanille),une crème pudding vanille et une sauce chocolat. J'ai laissé vogué mon imagination et j'ai transformé le gâteau traditionnel en gâteau a base de crêpe. J'ai badigeonné...
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Pour un apéritif original voir même pour une entrée (dans ce cas à servir avec un mesclun de salade), je vous propose cette recette de feuilleté maison original et très goûtu!! La farce peut se décliner en mille et une version!! Pour ma part,je me suis...
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Voici une recette des plus simples et des plus rapides a réaliser. Il suffit de 10min de préparation avant d'enfourner le cake a 180degres env 35-40min. On utilisera ce qui reste dans le garde manger et le frigo pour cette préparation et pour rendre ce...
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Parfois les choses les plus simples sont les meilleures. Les croques sont les plats SOS de soirs de semaine,mais tellement bon qu'on en redemande ! J'ai choisi une version classique, mais on pourra décliner ces croques à l'infini comme par exemple une...
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Rien de mieux qu'une délicieuse brioche pour le petit-déjeuner du wkd!! J'ai jetté mon dévolu sur cette recette qui se rapproche de la brioche dite chinoise. A une variante prêt,il n'y a pas de crème anglaise, mais un mélange de beurre sucré et de lait...
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Voici une idée de recette pour s'évader en un clin d'oeil et surtout sans se fatiguer!! Cette recette de chinois maison va régaler vos papilles et donner du peps a un dîner rapide de semaine. Un plat simple,sans chichi mais qui changera un peu la routine...
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