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Les recettes d'Audrey

Les recettes d'Audrey

Passionnée de cuisine, voici un recueil de mes recettes préférées. Les idées viennent de France, d'où je viens , de Hongrie , d'où je vis et d'ailleurs , d'où je voyage. On "Like" et teste sans modération!!!


Darne de saumon, topping ricotta/épinards et jardinière de légumes vapeurs Darne de saumon, topping ricotta/épinards et jardinière de légumes vapeurs Les recettes d'Audrey vous propose aujourd'hui cette succulente recette de saumon et crème ricotta/épinards. Une idée simplement, légère mais surtout délicieuse. En ce moment, je suis accro aux recettes light mais sans pour autant vouloir me priver. J'ai... Lire la suite
Filet mignon De porc, beignets de pomme de terre, sauce "vadas" Filet mignon De porc, beignets de pomme de terre, sauce "vadas" Cuisiner par amour, c'est peut être comme cela que j'aurais dû intituler ce plat. Une recette pour faire plaisir à mon chéri, et dont j'ai pris comme inspiration un plat qu'il a l'habitude de consommer Dans notre restaurant favori ( bon , Il est vrai... Lire la suite
Râgout De pois chiche, courgettes et tomates concassées Râgout De pois chiche, courgettes et tomates concassées Voilà une recette qui va plaire à mes amis végétariens (ou pas que végétarien 😜!) : un râgout au pois chiche, courgettes et tomates. Une idée simple pour un plat coloré, vitaminé et sain. Très peu d'ingrédients sont nécessaires et pourtant le résultat... Lire la suite
Wok asiatique de poulet au brocolis et champignons Wok asiatique de poulet au brocolis et champignons Voici un plat qui nous fait voyager et qui régalera toute la tribu. Une inspiration qui m'est venue à force de naviguer sur Les blogs de Cuisine et Pinterest ! Une recette simple, préparée en 30 min à peine, que l'on servira avec du riz basmati et des... Lire la suite
Méli-mélo de salade Méli-mélo de salade En ce moment, je suis Dans un esprit de rééquilibrage alimentaire (est ce que ça serait Pour préparer la période des raclettes et autres fondues 😜), mais En tous les cas j'entends par là, d'essayer de manger un maximum de fruits, légumes, poissons et... Lire la suite
Couscous aux crevettes et courgettes Couscous aux crevettes et courgettes Miam miam c'est juste Les mots que l'on trouve pour qualifier ce plat. Il est juste ultra simple, ultra rapide, ultra délicieux. Il me restait Une courgette et Des crevettes au frigo. Ni d'une ni deux, Voici La création d'un Plat léger mais gourmand comme... Lire la suite
Darne de saumon en papilotte Darne de saumon en papilotte Faire attention à sa ligne, est le moto de beaucoup d'entre nous ( surtout nous Les femmes !). Mais souvent, on est plein de préjugés ou d'excuses du genre : trop fade, sans texture, pas rassasiant... et pourtant, si on fait un peu attention, De nos jours,... Lire la suite
Pôelée De Poulet et poivrons façon fajitas Pôelée De Poulet et poivrons façon fajitas Une recette simple, qui nous fait voyager sur un autre continent. Rapide, dépaysante c'est ce que vous pourrez promettre à votre famille et/ou amis, avec cette recette de Poulet et poivrons façon fajitas. Accompagner de tortilla et riz parfumé et En 30... Lire la suite
Rôti de porc et râgout De pommes, raisins, oignons rouges Rôti de porc et râgout De pommes, raisins, oignons rouges Qui dit wkd, dit bien souvent repas familial, repas cocooning, repas pour se faire plaisir... je vous propose donc en ce dimanche, Une recette idéale avec ce rôti de porc aux pommes, raisin, oignons rouges. Une idée parfaite pour ce début d'automne et... Lire la suite
Méli-mélo de salade automnale Méli-mélo de salade automnale Qui a dit qu'une salade ne s'apprécie qu'en été ?! Je vous propose aujourd'hui une salade un peu sucrée, un peu salée mais qui se déguste n'importe où et n'importe quand. Parfait pour ceux qui veulent un peu faire attention à leur ligne et manger sainement.... Lire la suite
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