Sucré salé de poulet aux pêches, jambon et fromage

J'adore le melange sucré salé. J'apprécie énormément l'accord entre ces deux goûts. Il me restait des pêches au sirop ( suite au strudel pêche-cottage cheese , voir le blog ou sur Facebook), l'envie m'est venue de cuisiner cette escalope de poulet. J'ai accordé les pêches avec du jambon et du fromage râpé. La recette est a la portée de tous, très sympa et simple à effectuer.

Ingredients :

escalope de poulet

pêche au sirop

Jambon en tranche

fromage râpé

sel, poivre, epice a grill

huile d'olive

La recette :

Assaisoner de chaque côté la viande, la saisir dans une poêle huilée bien chaude, 2 min de chaque côté. Transférer dans un plat allant au four. Disposer une tranche de jambon, de pêche et du fromage râpé . Enfourner a 180 degres +/-20-25 min.

Bonne dégustation ......

Comments

[loth andré]

hello chérie
vraiment comme la maman ... sucré & salé
bisous

[Loth Audrey]

Je confirme, gros bisous