Passionnée de cuisine, voici un recueil de mes recettes préférées. Les idées viennent de France, d'où je viens , de Hongrie , d'où je vis et d'ailleurs , d'où je voyage. On "Like" et teste sans modération!!!
Túrórudi-alagut Pour le coup, je n'arrive pas à trouver de traduction française pour ce dessert. Le "túrórudi" est un grand favori en Hongrie, des bar au cottage-cheese enrobée de chocolat. Cela peut sembler surprenant, mais c'est vraiment trés bon! J'ai...
Gâteau "nude" fôret noire Feketeerdő torta házilag Le gâteau forêt noire est un de mes préférés. J'ai choisi de le revisité dans son apparence et de le proposer en guise de gâteau anniversaire pour un ami. La surprise fut totale mais surtout, le gâteau...
Gâteau pavot-pommes Almás-mákos süti Je suis certaine que certain se diront "quoi?du pavot dans un dessert?"... et oui, ce qui peut paraitre particulier pour les uns, et au final très commun en Hongrie. Les graines de pavot moulues sont employées dans...
Nude cake façon fôret noire Fekete erdő torta Ce faire plaisir et faire plaisir fut ma mission du jour! Et pour cela, rien de tel qu'un délicieux gâteau! Pour le coup, j'ai choisi un "nude cake façon fôret noire"! Ce gâteau est l'un de mes préférés! Composé...
La tarte "dobos" est une pâtisserie hongroise. Elle se présente sous la forme d'une alternance de couches de génoise et de crème au chocolat, avec un sommet caramel. Initialement, le gâteau est composé de 6 couches mais j'ai choisi de décliner la "dobos...
Une spécialité hongroise de biscuit idéal pour le thé et que mon homme aime beaucoup. Comme son nom l'indique, il se compose de 6 couches de biscuits et entre chacune d'elle, on y trouvera une délicieuse crème chocolatée. La préparation n'est pas très...
Pour le coup, rien de plus simple et plus rapide à pâtisser que des palmiers. Très peu d'ingrédients sont requis et pourtant le résultat est parfait. Une gourmandise idéale pour accompagner la pause café/thé. Pour plus de fun, on pourra tremper les palmiers...
Aujourd'hui,je vous propose une recette gourmande avec ces éclairs au vanille. Un régal!! Rien de bien difficile, mais tellement bon! J'ai choisi la version vanille,mais n'hésitez pas à varier la garniture en fonction de vos goûts. La recette vous permettera...
Pour cette gourmandise,je me suis inspirée d'un gâteau hongrois appelé "Rigó jancsi". Rien de plus simple à réaliser et tellement délicieux. Il s'agit d'une simple génoise au cacao surmontée de crème chantilly et crème chantilly au cacao. De quoi se faire...