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Passionnée de cuisine, voici un recueil de mes recettes préférées. Les idées viennent de France, d'où je viens , de Hongrie , d'où je vis et d'ailleurs , d'où je voyage. On "Like" et teste sans modération!!!
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Aujourd'hui c'est une escalope de Poulet à La mode "hasselback", farcie aux épinards et fromage frais que je vous propose. Un délice !!!La méthode dite "hasselback", consiste tout simplement à faire des entailles sur le dessus de la viande et à la farçir....
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Alors oui c'est l´été, la chaleur, L'heure des grillades, des barbecues, des salades ... mais tout de même cette soupe légère nous régalera et se laissera deguster sans retenu. Une soupe riche en légumes avec comme acteur principal le petit pois. Une...
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Voici le genre de plat à la bonne franquette que l'on peut proposer lorsqu'on reçoit du monde. On peut trouver d'ailleurs ce genre de plat sur la carte des menus de certains restaurants hongrois. Une grande assiette à poser au centre de la table où chacun...
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J'adore les pâtes, et surtout En gratin. J'aime le côté convivial du plat unique qu'on apporte à table et qu'on déguste à la bonne franquette avec ses proches. De surcroît, Il s'agit de plat qu'on peut varier en fonction de ses envies. Auj, Il s'agit...
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Voici une recette pour faire mariner des blancs De poulet. Une idée simple, rapide, exotique. Laisser mariner les escalopes quelques heures, La viande n'en sera que plus tendre. Un plat sympa , a griller au barbecue, à La plancha que l'on accompagnera...
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Et Voici encore une nouvelle recette estivale. Riche en saveurs et très simple à réaliser. Un très bon mélange de goûts avec les pommes et le camembert ! Une recette Pour un soir de semaine , a deguster sur sa terrasse avec un verre de rosé ... J'ai accompagné...
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Voici encore une belle découverte de la gastronomie hongroise avec cette recette : des tranches de porc agrémentées d'une sauce aux légumes et au bon goût de moutarde, citron, vin blanc, câpre et tejföl. La recette emploi normalement De La viande de bœuf,...
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Un peu de nostalgie pour Moi Avec ce plat. En effet, il y a à peine deux mois de cela, je découvrais la capitale suédoise, Stockholm. Et biensur, La découverte d'un pays, s'accorde aussi Avec La découverte gastronomique. Du coup, j'avais goûté aux fameuses...
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Voilà un exemple de recette simple, rapide et crémeuse à souhait. La sauce à l'ail est parfumée à souhait et à un goût très suptile qui se mari parfaitement Avec La viande grillée et biensur les pommes de terre et brocoli. A vous de cuisiner .... Ingrédients...
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