Passionnée de cuisine, voici un recueil de mes recettes préférées. Les idées viennent de France, d'où je viens , de Hongrie , d'où je vis et d'ailleurs , d'où je voyage. On "Like" et teste sans modération!!!
Rapide et très bon.... À tester sans modération Je reviens d'un séjour dans mon Alsace natale. J'ai passé du temps chez mes parents, en famille, avec les amis. On aime se retrouver autour de bons plats simples mais savoureux. Cette semaine l'endive était...
Commencer c'est ne plus s'arrêter.... Cette pâte à chou est une excellente base. Vous pouvez l'agrémenter de sauce chocolat, de crème pâtissière, de "cream cheese"... Un régal !!! Cette recette à été faite au thermomix mais bien sur vous pouvez la faire...
Un de mes plats préfèrés... J'adore ce mélange sucré/salé Je vis en Hongrie et reviens le temps des vacances dans ma famille en Alsace. Ce plat est devenu un incontournable et ceux depuis des années. J'ai toujours adoré ce mélange sucré/salé et ces senteurs...
Aujourd'hui c'est mercredi... Journée des enfants! Je m'occupe de mes filleules!Elles sont adorables, adorent bricoler, s'amuser, danser, chanter, aller au parc! Aujourd'hui le temps a Strasbourg est frais, difficile de passer son après-midi au parc et...
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées de bonne qualit 280 gr de poudre d'amande 4 œufs + 1 jaune pour la dorure 200 gr de sucre 150 gr de beurre mou un peu d'extrait d'amande amer 1 fève 1 couronne La recette: Mélanger les différents ingrédients pour former...
Ingrédients : 1 pâte feuilletée chorizo camembert Fromage râpé oeuf La recette: Étaler la pâte feuilletée, former des triangles. Farcir de morceaux de chorizo et camembert. Rouler en forme de croissant, badigeonner d'œuf et parsemer de fromage râpé. Cuire...
ingrédients : 1 kg de rôti ou d'échine de porc 20 pruneaux secs 3 boules de mozzarella 20 tranches de lard fumé sel, poivre, mélange de persillade ail orange, oignon la recette : Ouvrir le rôti sur la longueur. Saler, poivrer et badigeonner de mélange...
Ingrédients: 1 pâte feuilleté de bonne qualité 4-6 knack moutarde à l'ancienne 1 oeuf La recette: Étaler la pâte sur un plan de travail fariné. Former des triangles de pâte, badigeonner de moutarde et placer un morceau de knack. Rouler la pâte, dorer...
ingrédients : 1 kg de pommesde terre +/- 25 cl de lait 1 grosse noix de beurre sel La recette: Éplucher et couper en cube les pommes de terre. Les cuire dans de l'eau salée. Une fois cuites, les passer au presse purée. Ajouter le beurre et le lait au...