/image%2F1393501%2F20141227%2Fob_59bcd6_image.jpg)
Top articles
-
Galettes de courgettes
Voici une belle idée pour faire aimer les légumes : Les preparer en galettes. On peut Les agrémenter à sa guise, En fonction de ses envies ou saison. Pour Ma part, Il s'agit de galettes aux courgettes. On pourrait aussi y ajouter des carottes râpées....
-
Omelette tartine
Voici la recette qui fait fureur en ce moment sur le net en matière de petit déjeuner : l'omelette tartine. À mon tour, j'ai voulu tester cette idée de petit déjeuner. Le résultat est vraiment sympa. Au revoir oeufs brouillés, mouilettes et bonjour omelette...
-
Gratin de Poulet aux tomates, courgettes, mozzarella
Voilà un plat comme je le aime : coloré, savoureux, riche en légumes et facile à cuisiner. J'ai choisi de créer un gratin de Poulet aux tomates, courgettes, mozzarella et fromage râpé. Un plat estival, qui régalera les estomacs de toute La famille. J'aime...
-
Panzanella..... salade de pain italienne
Alors c'est vrai, l'été s'en va doucement, mais ici nous profitons encore de beaux jours. Du coup, les envies de salades fraîches et gourmandes sont toujours d'actualité. J'ai orienté mon choix vers une recette italienne : panzanella, soit une salade...
-
Bouillon de légumes et boulettes de viande
Le dimanche, bien souvent en Hongrie, Il est de coutume de se regaler d'une Bonne soupe. C'est le moment convivial, familial de la fin de semaine. Je ne déroge pas à la règle, et je vous propose aujourd'hui une recette simple d'un consommé aux légumes...
-
Poêlée de légumes
Des légumes,Je trouve qu'on n'en mange pas toujours suffisamment même si Il est recommandé d'en consommer au moins 5/jour. J'ai choisi d'en cuisiner en poêlée et j'ai choisi des courgettes, Des poivrons, Des brocolis, Des tomates. Ce qui est super, c'est...
-
Pommes de terre au four, saucisse, bacon, oignons, fromage
Pommes de terre au four, saucisse, bacon, fromage, oignons Voici un plat unique des plus simples et rapides à réaliser. Peu de connaissances culinaires sont nécessaires , mais au final on se retrouve avec un plat unique des plus savoureux et copieux....
-
Les gaufres
Les gaufres Voici ma recette de la pâte à gaufres. Elles sont tendres, moelleuses et croustillantes a la fois. Plus besoin d'aller en Belgique pour manger de bonnes gaufres. Ingredients : 2 oeufs 250 gr de farine 2 sachet de sucre vanille 1 sachet de...
-
Nems au porc
Comme vous le savez, ce blog est dédié aux recettes d'ici et là. Les idées viennent au gré des envies. Celle ci ne déroge pas a la règle. Elle nous fait voyager le temps d'un repas et ce qui ne gâche rien, c'est chéri qui l'a préparé. Voici le résultat:...
-
Spaguetti aux champignons de Paris
Voici une idee de plat végétarien. C'est très simple, rapide et succulent. Essayer ça vaut le coup. ingredients: spaguetti 500 gr de champignons de Paris frais 1 oignon 25 cl de creme fraiche liquide sel, poivre du moulin huile d'olive la recette: faire...
-
Pommes de terre persillées
Voici une idée de garniture pour accompagner viande, poisson, jambon à l'os... ingredients: pomme de terre beurre persil frais sel la recette: couper les pommes de terre en cube. Les cuire dans de l'eau salée. Une fois cuites, les égoutter. Les faire...
-
Semoule de blé fine au lait
Parfois les choses les plus simples sont les meilleures. Essayez cette recette de semoule au lait saupoudrée de cacao. C'est divin, surtout tiède.... ingredients : 1litre de lait 1 verre de semoule de blé fine 3-4 cs de sucre Cacao+sucre la recette :...
-
Nems poire , chocolat
Avec cette recette et ses quelques ingredients, c'est tous vos sens qui sont en éveil. Les poires sont légèrement caramélisées et fondent en bouche. Le chocolat apporte son caractere et les feuilles de brick croustillent en bouche. Ingredients : feuilles...
-
"Pörkölt"... Ragoût de porc à la hongroise
Aujourd'hui je vous propose un plat typique de Hongrie : le "Pörkölt". C'est une sorte de ragoût à base de viande et de paprika. Il peut s'effectuer avec de la viande de boeuf, de porc, de gibier, de poulet. En général le Pörkölt est servi avec des "nokedli"...
-
Cordon bleu jambon, champignons, fromage
Cette recette est un clin d'œil à mon chéri qui adore la viande panée. Pour changer de la traditionnelle escalope panée, essayer vous aussi le cordon bleu maison. Servir avec une purée de pomme de terre maison. C'est un délice. Ingredients : escalope...
-
Camembert au four
Voici un plat à la bonne franquette. Des amis arrivent a l’improviste ou juste une envie de fromage?! Tester le camembert au four. C'est un régal!! ingredients : 1 camembert de 250 gr 1 cc d'huile d'olive 1 gousse d'ail thym, romarin la recette : préchauffer...
-
Gâteau aux cerises
Ahhhh les fruits rouges... Je les adore. Malheureusement la saison est encore loin pour les apprécier. J'ai donc decidé pour cette recette d'utiliser des cerises en bocal et me donner un petit avant goût d'été. Ingredients : 1 bocal de 350 gr de cerises...
-
Emincé de poulet au curry
Le curry est une épice que j'apprécie beaucoup. Non seulement pour son goût, mais aussi sa couleurs et son odeur. Il parfume à merveille les plats de viande ou de légumes. ingredients : 350 gr d'escalope de poulet 1 oignon 2 cs de curry 30 cl de crème...
-
Pâte au pesto
La cuisine italienne fait partie de mes coups de cœur culinaire. C'est une cuisine généreuse, savoureuse. Mon clin d'œil a l'Italie: pâte au pesto. Pour les amateurs de viande, vous pouvez ajouter des lamelles de jambon de parme au moment de la dégustation....
-
Tomates farçies
Voici un plat qui respire mon enfance. Ma maman me cuisinait souvent des tomates farçies mais bizarrement ce n'était pas un de mes favoris. Avec l'âge les goûts changent... Voici ma version de tomates farçies. Ingredients : 4 grosses tomates 300 gr de...
-
Oeufs brouillés au bacon, poivron, pomme de terre
Avec cette recette, c'est une sorte de vide frigo que je vous propose. Mais c'est surtout une recette d'une rapidité à toutes épreuves. Ingredients : 4 oeufs 100 gr de bacon 1/2 oignon 1/2 poivron ( pour ma part poivron doux hongrois "tv paprika") 1 grosse...
-
Escalope de poulet à l'italienne
Une recette rapide et savoureuse qui respire le soleil ... ingrédients : escalopes de poulet 1 pot de pesto jambon de parme tomate mozzarella basilic frais olive noire oignon rouge sel, poivre du moulin La recette: Saler et poivrer la viande. Les badigeonner...
-
Méli-mélo de salade automnale
Qui a dit qu'une salade ne s'apprécie qu'en été ?! Je vous propose aujourd'hui une salade un peu sucrée, un peu salée mais qui se déguste n'importe où et n'importe quand. Parfait pour ceux qui veulent un peu faire attention à leur ligne et manger sainement....
-
Rôti de porc et râgout De pommes, raisins, oignons rouges
Qui dit wkd, dit bien souvent repas familial, repas cocooning, repas pour se faire plaisir... je vous propose donc en ce dimanche, Une recette idéale avec ce rôti de porc aux pommes, raisin, oignons rouges. Une idée parfaite pour ce début d'automne et...
-
Darne de saumon en papilotte
Faire attention à sa ligne, est le moto de beaucoup d'entre nous ( surtout nous Les femmes !). Mais souvent, on est plein de préjugés ou d'excuses du genre : trop fade, sans texture, pas rassasiant... et pourtant, si on fait un peu attention, De nos jours,...
/image%2F1393501%2F20240101%2Fob_28c617_20240101-202110.jpg)
/image%2F1393501%2F20230401%2Fob_4f8b0d_20230401-142539.jpg)
/image%2F1393501%2F20230121%2Fob_146029_img-20230121-200923-825.jpg)
/image%2F1393501%2F20230116%2Fob_530122_20230116-102612.jpg)